НЕ ДЕЛАЙ ДОБРА - НЕ ПОЛУЧИШЬ ЗЛА

Тяжелые выдались последние две недели. Тяжелые в моральном плане, поскольку генеральному опять захотелось попить моей крови — то ли просто от нечего делать, то ли из какого злого умысла. Признаться, были дни, когда мне даже не хотелось идти на работу. И дней таких было не мало. Но все проходит. Тем и хороша работа в отеле. Когда достает начальство, можно сбежать к гостям. Тем более, что среди нынешних постояльцев у меня довольно много хороших знакомых — старых и новых. И только благодаря им я все еще улыбаюсь и прихожу на работу. Есть конечно и другие, но о них позже.

ХАННЕЛОРЕ СТЕФАНИ

Сегодня уехали Олег с Татьяной. Мне немного грустно от того, что мы теперь до мая не увидимся, но вместе с тем на душе так тихо и спокойно, как всегда бывает, когда прощаешься с близкими тебе людьми. На прощанье я подарила Татьяне шейный платок, а Олегу — галстук, поскольку уже как-то неловко из раза в раз принимать от них в дар любимые мною продуктовые наборы. Да и просто хотелось им на память что-то подарить, люблю делать подарки без всякого повода тем людям, которым в моем сердце отведено особое место.

КОГДА ВОЗВРАЩАЮТСЯ ДРУЗЬЯ

Странно осознавать, что лето уже закончилось. Особенно учитывая то, что снаружи по-прежнему днем доходит до 45 градусов на солнце. Какая уж тут осень... Работы почти нет. Отель полный, но гости весь день жарятся на пляже и у бассейна, так что нам в лобби только и работы, что встречать и расселять новых постояльцев, да провожать уезжающих. Каждый день приезжает кто-нибудь из постоянных гостей. И каждый день обязательно приезжают русские из Германии. Так что изо дня в день слышу «вот мы отдельно забухали флюг, отель и ауто до отеля», в переводе с русско-немецкого это означает «мы отдельно забронировали перелет, отель и трансфер в отель», ну и всегда что-то в том же роде. 

ПОПОЛНЕНИЕ В КОМАНДЕ В УСЛОВИЯХ OVERBOOKING

То, что я давно уже ничего не писала в блоге - открытое обращение к генеральному директору не в счет!- объясняется тем, что последние две недели я как проклятая работала над переводом названий блюд сразу на трех языках - немецком, английском и русском. И тут, естественно, наши директора опять-таки не смогли не отличиться. Вместо того, чтобы отдать мне на доработку реальное меню, по которому мы изо дня в день кормим наших постояльцев, мне подсунули около 600 наименований блюд, большинство из которых нашим поварам вообще не ведомы. У меня сложилось ощущение, что я готовлю меню не только для нашего отеля, но и всех гостиниц в округе. И вот вчера, когда я все закончила (Боже, как же я люблю турецкий подход к работе!) наш главный повар приносит мне меню, просмотрев которое я понимаю - я потратила две недели своей жизни непонятно на что. Тут подходит ко мне метрдотель, который к слову по пять раз на дню все последние четырнадцать дней спрашивал, когда я уже наконец закончу. И я ему прямо в лоб говорю - вы видимо решили сделать меню на отели всего региона? А он в ответ - не переживай, все эти блюда когда-нибудь появятся в нашем ресторане, ты работала не зря. Ну в общем, без комментариев.