МОЙ "НЕТУРЕЦКИЙ" ВЗГЛЯД НА ОБУЧЕНИЕ СТАЖЕРОВ

Время бежит с неимоверной быстротой. Неделя пролетает за неделей, месяц за месяцем. Нет, жизнь определенно не стоит на месте. Вот уже и май наступил, а ведь совсем недавно еще праздновали Рождество и Новый год. Иногда хочется найти способ заставить время остановиться. Но так бывает только в фантастических романах. А мы с вами живем в реальной жизни со всеми плюсами и минусами, из нее вытекающими. С чего бы это столько философии, спросите вы. Да просто позвонил сегодня Манфред Рихтер и я внезапно осознала, что прошло уже больше месяца с того дня, как скончалась его жена Моника. Стыдно признаться, но за эти сорок дней я вспоминала их от силы всего пару раз. Конечно мы не были близко знакомы до того дня, когда произошло это несчастье. И естественно наша жизнь быстро вернулась в прежнее русло с отъездом Манфреда. Новые гости, новые заботы, семья, друзья, увлечения. Можно винить себя за черствость, но факт остается фактом - такова наша жизнь.

РАБОТАТЬ ИЛИ НЕТ - ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС!

Четыре дня в утро. Все было бы прекрасно, если бы не присутствие генерального директора, постоянно сующего нос во все, что его не касается. Как работают генеральные директора в других отелях? Как правило, они сидят в свое офисе, принимают посетителей, ведут деловые переговоры, решают насущные проблемы и пару раз в день выходят пройтись по отелю, дабы убедиться, что все отделы работают с должной отдачей и никаких проблем нет. Что делает наш генеральный директор? Ищет, с кем бы потрепаться. И я бы поняла еще, если бы треп этот хоть как-то касался работы, но проблема в том, что к работе он не имеет никакого отношения. А это, знаете ли, в условиях, когда приходится одной работать за двоих, очень сильно напрягает. 

СУМАСШЕДШИЙ ЧЕТВЕРГ

Удивительно, как день, начавшийся под девизом "безмятежность", мог к обеду превратиться в настоящий кошмар. Утро было тихим и спокойным, и после вчерашней беготни и суеты, не имевших впрочем к туристам никакого отношения, я уж было подумала, что наконец-то все устаканится и войдет в привычную колею. Вчера, к слову, был первый день отпуска Пынар, и я по наивности посчитала, что он будет самым сложным. Ха-ха! Никогда, слышите, никогда так не думайте! И даже, если вам кажется, что вы успешно справились с завалом дел, любезно оставленных вам вашей напарницей, никто не гарантирует, что завтра объем этих самых дел не утроится. Итак, сегодняшнее утро. Схема наработанная - вино и фрукты именинникам и постоянным гостям, беглое знакомство с почтой (ни одного е-мейла), поход к медсестре - двухлетний ребенок упал со стульчика в ресторане и расшиб лоб. Море слез и шишка едва ли не больше, чем весь лоб. К счастью, ничего серьезного. Пара спокойных заездов турецких гостей. Стакан чая, выпитый почти на ходу. Собрание - прошло быстро и без эксцессов. И понеслось...