ПОСТ О НЕТЕРПИМОСТИ (ПОБОРНИКАМ ЛЖИ И РОЗОВЫХ ОЧКОВ ЧИТАТЬ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ)

С некоторых пор я стала замечать в себе одну черту характера, которую многие считают моим недостатком. Речь идет о нетерпимости. Раньше мне казалось, что это ужасно и, признаться, на какое-то время я даже опустилась до ненависти к самой себе. Сейчас я понимаю, что это было верхом глупости и что меня просто швыряло тогда из крайности в крайность. Знаете, есть добро и зло, и вот представьте, что меня, как лодку без весел, швыряло от одного берега к другому. А истина была где-то посередине... Нет ничего страшного в том, чтобы испытывать негативные эмоции. И не верьте всякой чуши типа «будь доброй и бескорыстной и будет тебе счастье»... Так говорят только проповедники и религиозные фанатики, живущие в мире, далеком от реальности. И не дай вам Бог, как мне когда-то, пытаться мыслить философски типа «если в меня врезался грузовик, то я кому-то сделала плохо». Так знаете ли можно вообще свихнуться... На самом деле правда заключается в том, что в этой жизни никто никому ничего не должен. Эгоистично? Еще как. Но что плохого в эгоизме? То, что для кого-то эгоизм, для другого банальная рациональность. Что для меня самопожертвование, для другого — норма. Что для вас — расточительность, для кого-то элементарная необходимость. Не мыслите стереотипами. Это заведомо ложный путь, который ведет в никуда.

ПОПОЛНЕНИЕ В КОМАНДЕ В УСЛОВИЯХ OVERBOOKING

То, что я давно уже ничего не писала в блоге - открытое обращение к генеральному директору не в счет!- объясняется тем, что последние две недели я как проклятая работала над переводом названий блюд сразу на трех языках - немецком, английском и русском. И тут, естественно, наши директора опять-таки не смогли не отличиться. Вместо того, чтобы отдать мне на доработку реальное меню, по которому мы изо дня в день кормим наших постояльцев, мне подсунули около 600 наименований блюд, большинство из которых нашим поварам вообще не ведомы. У меня сложилось ощущение, что я готовлю меню не только для нашего отеля, но и всех гостиниц в округе. И вот вчера, когда я все закончила (Боже, как же я люблю турецкий подход к работе!) наш главный повар приносит мне меню, просмотрев которое я понимаю - я потратила две недели своей жизни непонятно на что. Тут подходит ко мне метрдотель, который к слову по пять раз на дню все последние четырнадцать дней спрашивал, когда я уже наконец закончу. И я ему прямо в лоб говорю - вы видимо решили сделать меню на отели всего региона? А он в ответ - не переживай, все эти блюда когда-нибудь появятся в нашем ресторане, ты работала не зря. Ну в общем, без комментариев.

КОГДА СИЛ НЕТ ОТ УСТАЛОСТИ, ПОМОЖЕТ ФИЛЬМ ОТ ТАРАНТИНО

Последние несколько дней выдались довольно тяжелыми. Я реально чувствую себя вымотанной физически. После выходного меня, как обычно, ждала утренняя смена и сразу три инфо-группы. Я очень люблю рассказывать новым людям про наш отель, расписывать все его многочисленные достоинства, подчеркивать изюминки и объяснять всякие мелкие детали, из которых потом складывается полноценный отдых их клиентов. Но все это невероятно сложно, когда тебя не хотят слушать. Это бывает редко, но порой конечно случается. К счастью, большинство принятых мною инфо-групп отнеслись к работе с должной толикой серьезности. Одни даже сказали, что нигде еще им так подробно и четко не давали информацию. Почему-то на всех без исключения производят впечатление наши семейные номера, состоящие из двух раздельных спальных комнат. Ах да, еще легкое изумление вызывает у большинства окошко в ванной комнате (при желании можно опустить жалюзи). 

ВОЗВРАЩЕНИЕ

В отеле меня не было всего 4 дня, а ощущение, что прошел целый месяц. Работы накопилось много. Все эти четыре дня, прошедшие с моего возвращения, мы работали в удвоенном режиме. Заботливо сложенные рукой Пынар анкеты ждали меня в ящике стола, появилось много новых гостей включая целую футбольную команду из Македонии, а еще остались старые туристы, которые, соскучившись, приходили расспросить меня о России и поделиться своими собственными новостями. Ко всему прочему наш генеральный директор подкинул нам (читай - мне) перевод рапорта на 8 листов с результатами последней проверки. Английский тест, изобилующий сплошь техническими терминами, нужно было в кратчайшие сроки перевести на турецкий. Переводила я, мой турецкий проверяла и корректировала Пынар. Длилась вся эта канитель с пятницу по воскресенье и сегодня, к счастью, закончилась.