ДОЛГОЖДАННАЯ НАГРАДА И ГДЕ ЕДЯТ СОТРУДНИКИ

За год ничего не изменилось. Традиция праздновать 8 марта в нашем отеле так и не прижилась. Я поздравила Улькю, она - меня, на том все и закончилось. Ни тебе торжественных слов, ни цветов, ни подарков. Русских туристов в отеле нет, ждали прошлогодних белорусских футболистов, но они в последний момент передумали и уехали в другой отель - там оказалось дешевле. В общем в этом году получилась какая-то страшная нехватка внимания на 8 марта. Прям даже обидно!

ЭТО СТРАШНОЕ СЛОВО "ХАЛЯВЩИКИ" И ПРАВДА ОБ А-ЛЯ КАРТ РЕСТОРАНАХ

Неделя была настолько обыденной и лишенной каких бы то ни было интересных событий, что я даже не знала, о чем буду писать сегодня. Да, приехало несколько постоянных гостей. Да, заехала еще одна футбольная команда. Да, на рецепцию пришла новая сотрудница. Да, Пынар в очередной раз ушла в отпуск - в этот раз на четыре дня. Но все это стало уже такой банальщиной и повседневностью, что перестало вызывать интерес. И вот сегодня утром я поняла, что хочу написать о... халяве. О той самой халяве, которую желают все туристы без исключения - вне зависимости от национальности, возраста, семейного положения или материального достатка. 

ДОЖДЬ И ЖАЛОБЫ, ЖАЛОБЫ, ЖАЛОБЫ...

Вчера зарядил дождь - то моросит, то льет как из ведра. Синоптики обещают ливневые дожди как минимум до среды. По всему побережью - угроза наводнения и селей. Смотрю сейчас на небо за окном - серое и неприветливое - и единственное, чего сейчас хочется, оказаться где-нибудь в альпийском шале возле камина с чашкой горячего чая в руках и блюдом домашнего печенья. Чтоб на ногах теплые носочки, а на плечах - шерстяной плед. С ума сойти, как меня завернуло...

ИНИЦИАТИВА - БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ?!

Праздники прошли на удивление спокойно. Обычно, когда в отель приезжает великое множество турецких семей, надо быть готовым к возможным конфликтам. Обычно неудовольствие турков вызывает либо размещение (самые лучшие комнаты — иностранцам, а нам то, что останется!), либо дресс-код в ресторане (что значит на ужин в коротких шортах и пляжных тапочках нельзя?!), либо музыка в барах (мало турецкой музыки!). Иногда впрочем сами турки становятся предметом жалоб гостей-иностранцев — и дети их не воспитаны и постоянно шумят, и еды они набирают много, а потом все оставляют на тарелках, и в бассейне ведут себя слишком шумно. Но в этот раз к нашему общему удивлению все прошло невероятно спокойно. Хотя стоит с сожалением отметить, что и особого праздничного духа в этом году в нашем отеле не было. Не было ни развевающегося перед входом турецкого флага, ни обязательных шоколадок и конфет на рецепции, ни особого ужина в честь праздника, ни какой-то специальной развлекательной программы. 

СКОЛЬКО МОЖНО СЪЕСТЬ И ВЫПИТЬ НА 10.5 ЕВРО В ДЕНЬ?

На фоне разных безобразий типа турецких норовирусов, дизентерий и пищевых отравлений, которыми так любит пугать нашего туриста Российский Минздрав, жизнь у нас в отеле кажется скучной до безобразия. Нет, конечно, что-то происходит и в наших стенах — дни рожденья, годовщины, солнечная аллергия, проблемы с ушами у любителей весь день кататься на водных горках и плескаться в бассейне, улетевшие с балкона полотенца, жалобы на недостаток шезлонгов у бассейна при том, что свободных шезлонгов там вполне достаточно. И так далее до бесконечности... Но все это для нас давным-давно превратилось в рабочие будни, а потому делать из этого «каждодневного удовольствия» отдельный пост для блога как-то не приходит мне в голову. Да, кстати, вся Турция отмечает сейчас Рамазан байрам — праздник по окончании мусульманского поста. Но, как говорится, для кого-то праздник, а для кого-то обычный рабочий день.

ХОРОШО ИЛИ ПЛОХО?

Не планировала сегодня ничего писать, но очень задела за живое дискуссия на нашем анталийском форуме в теме, которая посвящена работе Отдела по связям с гостями в турецких отелях. Оказывается, некоторые вполне искренне полагают, что добиться своего можно только скандалом. Меня это возмутило и все еще возмущает несмотря на многочасовые прения по этому вопросу. Неужели это на самом деле так? Неужели элементарные правила приличия и вежливость себя изжили? И почему должно считаться нормой то, что клиент в праве повысить голос на меня или моих коллег только потому, что его что-то не устраивает? Почему вместо нормальной просьбы "не могли бы вы послать кого-нибудь к нам в номер проверить неработающий мини-бар" некоторые позволяют себе выпады вроде "Что за отель? У вас даже мини-бар, телевизор, кондиционер и т.п. не работают!" Да, иногда техника ломается, да, иногда уборщица забывает положить одно лишнее полотенце, но ведь это не конец света. В пятизвездочном отеле такое недопустимо! Да, недопустимо, но случилось. Да, мы готовы эту проблему решить. Да, сейчас же пришлем к вам в номер техника, уборщицу и т.д. Мы ведь не отказываемся решать эту проблему, мы ведь не говорим - это ваши проблемы, терпите. Мы реагируем на вашу жалобу, но почему тогда столько гнева и криков? 

ДОН КИХОТ В ЮБКЕ И ЧТО ТАКОЕ FB

Июль, лето, жара... Каким благословенным кажется мне сейчас прошедший июнь. Что и говорить, надо благодарить Бога за то, что жара в этом году наступила позднее обычного, правда обрушилась она на нас как молот на наковальню. Еще два дня назад в Анталье все небо было затянуто тучами и собирался дождь (да-да, вы не ослышались!), а вчера вдруг температура резко скакнула до 38С в тени. Вчера вышла на опрос гостей и пока шла до пляжа ощущение было, что меня запихнули в душный скафандр — жара так и подступает, ни глотка свежего воздуха, ни легкого дуновения ветерка. А как же туристы? Спросите вы. Все прекрасно, отвечу вам я. Туристы дорвались до солнца и жары. Нет, ну правда, кому охота сидеть после обеда в номере пока солнце в самом зените? И кто думает о здоровье на отдыхе? О здоровье обычно думают по возвращении домой, а пока — море, пляж, теплый песок... Возле бассейна музыка, мороженое с утра до вечера, справа — гамбургеры, слева — печеная картошка, а посередине — барная стойка с коктейлями. Не жизнь, а сплошное удовольствие. А потом — у одного расстройство желудка, второй упал в обморок прямо в бассейне, третьего рвет не переставая, а четвертый едва не умер от сердечного приступа. 

КОГДА УЖЕ ЗАКОНЧИТСЯ ЧЕРНАЯ ПОЛОСА???

Неделя выдалась бестолковая. Ощущение, что нашему руководству нечем больше заняться, кроме как усложнять жизнь сотрудникам. В один из дней наш генеральный директор в очередной раз решил ткнуть нас носом в грязь и показать, что мы не умеем работать. За несколько часов он пять раз менял систему заселения гостей - то сидя, то стоя, то это говорить, то не говорить, то ты стоишь слева, то справа. Короче дошло уже до абсурдности. Даже спокойная Райка потеряла терпение и в какой-то момент попросту отказалась работать. Меня конечно в тот день тоже здорово переклинило. Когда я узнала, что наш генеральный за моей спиной рассказывает о том, какая я недалекая работница, которой не под силу выполнить элементарное поручение, я была зла как бык, перед лицом которого помахали красной тряпкой. Это невероятно тяжело - защищать свое собственное достоинство в условиях возможной потери любимой работы. Но порой негодование так тебя переполняет, что ты понимаешь - либо ты ставишь свои условия, либо об тебя просто начнут вытирать ноги.

УВАЖАЕМЫЙ ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР!

Уважаемый генеральный директор,

я знаю, что вы никогда не прочитаете это письмо. И наверное в первую очередь именно этим объясняется мое желание высказаться. К сожалению в нашем замечательном отеле, где работают не менее замечательные люди с массой идей, нет такой полезной и нужной вещи, как ящик для предложений по улучшению работы. И очень зря, потому что простые сотрудники, каким бы смешным и нелепым вам это не казалось, могут действительно многому научить тех, кто занимает сейчас высокие должности и кажется совершенно забыл, что сам когда-то был простым клерком на стойке регистрации, официантом, барменом и уборщиком номеров. Вы возразите, что готовы открыто обсудить все жалобы и предложения. Но нет, отвечу я вам, вы к этому абсолютно не готовы. Иначе люди не боялись бы высказывать вам свои мнения, опасаясь, что назавтра найдется причина для их внезапного увольнения. Мы говорим, что мы открыты для общения, но на самом деле это обыкновенная ложь.